Tag Archives : Food

Oh, was ist denn da passiert?


Das oder so ähnlich dachte ich mir diese Woche, nachdem ich mich im Spiegel angesehen habe und danach auf die Waage gegangen bin. Die Klamotten fingen schon länger an enger zu werden und der Körper wurde auch immer weicher, aber das ist jetzt leider außer Kontrolle geraten. Der Satz, der Sommerbody wartet nicht, fiel des öfteren, aber umgesetzt wurde er…

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Reispfanne mit grünem Spargel und Feta


Die Spargelzeit ist fast vorbei. Jedoch möchte ich euch nicht mein Spargelrezept 2017 vorenthalten. Was gibt es schöneres als Spargel in der Spargelzeit? Richtig, grüner Spargel. Lange Zeit habe ich mich nicht an grünen Spargel getraut. Schmeckt der mir überhaupt? Wie bereite ich den zu? Warum bleibe ich nicht beim alt bewerten Spargel? Das waren alles Fragen, die ich mir…

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Brokkolisalat to go: schnell und einfach


Heute möchte ich euch unbedingt mein allerliebstes Thermomix-Rezept zeigen. Ich habe schon seit circa 2 Jahren den „Küchenhelfer“ bei mir in der Küche. Allerdings wird dieser viel zu wenig genutzt. Reis kochen: kann ich auch ohne den Thermomix. Gemüse oder Fleisch zubereiten: kann ich auch ohne Thermomix. Aber heute kam er wieder zum Einsatz, da der Brokkolisalat am schnellsten in…

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Neustart


Hier eine Pizza, da noch ein paar Nüsse, dort ein bisschen Süßkram.. So oder so ähnlich habe ich die letzten Tage gelebt. Was heißt die letzten Tage? Seit Ende März. Ich habe irgendwann gar nicht mehr bemerkt, dass ich meinem Körper damit nichts Gutes tue. Natürlich gab es zwischendurch immer mal wieder ein Salat, Omelett oder was anderes Gesundes, allerdings…

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Happiness Bowl – Tomaten-Quinoa und Gemüse


Gutes Essen macht mich eigentlich immer glücklich. Ob im Restaurant mit dem Liebsten, mit Freunden oder zu Haus mit der Familie oder allein, ein gutes leckeres Gericht macht mich glücklich. Ich habe mir heute daher eine eigene kleine Happiness Bowl zusammengestellt und wollte euch dieses Rezept natürlich nicht vorenthalten. Mich hat die Bowl heute definitiv glücklich gemacht.😊 Noch dazu ist…

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Dinkelpizza: einfach selbst gemacht


Ich melde mich auch mal wieder…🙈 Die letzten Wochen hatte ich leider unheimlich viel zu tun. Die Wohnungssuche, der Umzug, die ersten Tage in der Uni, Organisatorisches, bewerben, etc.. Es ist auch viel schief gelaufen. Von meiner Ernährung, die konsequent schlecht war bis zu meinem Immunsystem, was mich mal wieder im Stich gelassen hat, war alles dabei. Doch was solls.…

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Dinkel-Spaghetti mit Gemüse und veganer Sauce


Seit Tagen habe ich überlegt, was ich mit meinem angebrochenen Mandelmus anfangen könnte. Ich benutze es nicht sehr oft und finde es schade, wenn man solch teure Produkte wegschmeißen muss (Für mich sind knappe 8€ für ein kleines Glas schon viel Geld.😅). Also wurde ich heute mal kreativ. Wenn Frischkäse mit Wasser zu einer leckeren Sauce wird, kann das Mandelmus…

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Vegetarisches Kichererbsen-Curry


Ich esse mittlerweile so gerne Curry(-Variationen) und auch Kichererbsen dürfen nicht mehr in der Küche fehlen. Daher dachte ich mir, dass ich euch einmal ein Rezept mit Kichererbsen und Curry vorstelle. Ich koche mein Curry fast immer unterschiedlich, weil ich genau dann wieder neue Variationen ausprobiere und man gerade mit diesem Gewürz so viel machen kann. Gut, dass ich mir…

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Lifeupdate #1 – Januar


Wir haben heute schon den 01. Februar 2017. Der Januar ist regelrecht geflogen und das erste Kapitel von zwölf ist um. Heute möchte ich euch über meine Erlebnisse im Januar berichten und natürlich über meine Pläne für Februar erzählen. Wie fing mein Januar an? Genau so wie ich es nicht wollte. Krank. Die erste Woche war ich also wieder außer…

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Ski Kurzurlaub im Zillertal


Freitag, 27.01.2017, 11:15 Uhr. Meine Familie und ich sitzen im Auto und haben knapp 800 km vor uns. Es geht endlich wieder in den Skiurlaub. 3 Tage Ski fahren und die Bergluft genießen. Leider haben die Ferien in mehreren Bundesländern begonnen und die Straßen waren sehr voll. Stau und stockender Verkehr waren vorprogrammiert. Wir waren froh, als es dann eine…

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