Monthly Archives : August 2017

Vergänglichkeit


Ich sitze nun hier auf meinen Bett, komme gerade von der Arbeit und nehme mir Zeit für mich selbst. Zeit in der ich über vieles nachdenke und verarbeite. Im Hintergrund spielt leise Musik von Bands und Musikern, die einen tagtäglich bereichern. Heute denke ich wie so oft über das Leben nach. Das Leben rauscht nur so dahin. Jeden Tag versuchen…

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pancakes filled with blueberries

Pancakes filled with blueberries 


Wer liebt sie nicht? Pancakes werden so oft gegessen wie noch nie. Viele kaufen sich eine Backmischung oder geben nach den ersten Versuchen direkt wieder auf. Dann werden diese nur unterwegs in Cafés oder beim Hotelfrühstück genossen. Ich zeige euch heute meine sehr einfachen aber leckeren Pancakes. Vorab: Für mich muss ein Pancake nicht perfekt aussehen; sondern einfach nur schmecken.:)…

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Steinhuder Meer: Ein Tagesausflug


Gestern ging es für mich und meine bessere Hälfte nach Steinhude, um ein Teil seiner Familie zu besuchen und einfach abzuschalten. Gesagt getan wir haben uns bereits Vormittags auf den Weg gemacht und konnten es kaum abwarten Hält sich das Wetter? Oder bekommen wir Regen? Wie wird es sein? All diese Fragen sausten uns durch den Kopf und wir waren…

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Dinkelbrot mit Kürbiskernen und Chiasamen


Kennt ihr das, wenn es euch einfach überkommt und ihr unbedingt etwas ausprobieren wollt? Ihr schnappt euch alle nötigen Sachen und fangt an? So ging es mir gestern. Ich wollte auf einmal Brot backen. Brot ist eigentlich immer bei mir im Haus und ich möchte es auch nicht mehr missen. Doch oftmals schmeckt das Brot, was ich kaufe, nicht mehr…

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